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フルーティーでフレッシュな100%天然酵母飲料!
コーボン・マーベルは、コーボンに野草成分を加え、1年〜1.5年かけて熟成させることにより、非常に強い天然酵母を含有させることに成功しました。
「フルーティーなハチミツ」と言った感じの、とても飲み易い飲料です。
●菌体の数も多く、原液1ml中に9000万菌体前後の天然酵母が含まれています。
●純粋な発酵食品。だから一切の添加物(着色剤・防腐剤・人工甘味料など)は一切使用しておりません。
●天然酵母飲料は、熟成が進むと一層風味が増します。だから長期保存も可能なのです。
※コーボン(第一酵母)の天然酵母飲料は、古代日本の発酵食品(味噌・醤油・酒など)を造る「天然酵母」に着目し、現代人にもっとも不足している「天然酵母」を多量に補給するための飲料として、昭和25年に完成しました。
【お召し上がり方 】
●水・またはお湯でお好みの濃さに薄めてお飲み下さい。レモン汁をいれると風味が増します。
●青汁や野菜ジュースに加えると、飲みやすくなります。
●夏ミカン、グレープフルーツ、ぶどう、もも、リンゴ、イチゴ、バナナなどの果物にコーボンを適量かけてお召し上がり下さい。
●お酢に飲料用コーボンを混ぜてお飲み下さい。口当たりがよく飲みやすくなります。
●煮付けなどで、砂糖の変わりにコーボンを入れますと、生臭さが消え美味しく仕上がります。
●ジャム(リンゴ、イチゴなど)を作るときに砂糖やハチミツのかわりにコーボンを入れますと、風味もまして多少長持ちします。(原液をパンにつけてもおいしいですよ)
【栄養成分表 (1杯分(約20ml)当り)】
・熱量60kcal
・蛋白質0.04g
・脂質0.32g
・炭水化物14.48g
・ナトリウム0.4mg
・有機酸酸度0.5w/v%
・直接還元糖50w/v%
・酵母数7x10^7個/ml
【ご注意】
夏場、特に気温の高いときに栓を抜くと、ごくまれにビンの口元から溢れ出る場合があります。このような場合、冷蔵庫で冷やしてから栓を抜いて下さい。
【原材料】 : 果実(りんご、みかん、ぶどう、梅)、砂糖、
天然酵母、オタネニンジン葉出液
【品 名 】 : コーボンマーベル
植物エキス発酵飲料
【内容量】 : 525ml
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