あまさ引き立つ まほうの塩、「塩竈の塩」
「ジャージー牛」のミルクがブレンド! 「塩竈の塩」ジェラードは、独自の製法で作られた「塩竈の塩」と無農薬・有機栽培の牧草を食べて育った高級乳用種「ジャージー牛」の貴重な牛乳をブレンドした、安心・安全の本格派のプレミアムジェラートです。
塩竈の塩は、自然海塩(原塩)原料に加熱はせずに、独自の製法で仕上げたお塩です。ミネラルを多く含み、素材の持ち味、旨みをより引き出す特徴をもってます。 一番のこだわりである、「ジャージーミルクジェラート」には、 秋田県の直営牧場で、大切に育てられた高級乳用種「ジャージー牛」の朝一番のしぼりたてフレッシュ・ミルクを使用、その場で低温殺菌してます。 ですから、栄養や風味はしぼりたてそのまま!! そのフレッシュミルクに、自家製の生クリームを加えてつくられるジェラートは、市販品にはないコクがあり、後味がさっぱりとしています。 
本場イタリアの本格アイスクリームのレシピを元に、パティシエこだわり材料と独自の製法でつくられた、やさしい舌ざわりのジェラートです。 少量生産ですが、濃厚にして口溶けの良さを兼ね備えた贅沢な味わいをぜひご賞味下さい 【賞味期限】 冷凍で30日間 3,480円 1日限定10個です!
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