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イーゼン【飯膳】では、自給率が10%にも満たないほど希少な国内産原料のみを使用して、日本の食における安全で美味しくヘルシーなごはん食の感動を創造していきます。

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売切御免!店長のコダワリ商品
 
五穀米膳(300g)

価格:¥998  (税込)
 ● 100%国内産原料使用! ●

全国各産地の米屋さんとのパイプ作りに努めており、雑穀産地と生産者ネットワークの育成に取組んでおります。


 ● 残留農薬未検出! ●

当社の穀物は、128種の農薬検査において、残留農薬は一切検出はされておりません。
また、残留重金属検査において穀物で懸念されるカドミウム残留についても、問題はありません。


 ● 異物混入ゼロレベルを実現! ●

様々な色・形状・重さを持つ雑穀の異物除去対策は、色彩選別機や 金属探知機のみでは万全と言えません。
当社では、専用スタッフの手選別作業を実施し、異物の除去に努めています。

  【召し上がり方】

 ●通常の炊飯器で、白米に10%程度混ぜて炊くだけ。

 ●モチモチとして冷めても美味しく桜色の炊き上がり。

 ●1袋で白米約20合分に混ぜて召し上がれます。


  1.白米を研いで水加減します。
  2.白米1合につき本品大さじ1杯(約15g)程度加え、同量の水(約15cc)を足します。
  3.白米1合あたり塩1つまみ加えてよくかき混ぜ、1時間以上浸してから炊いてください。

  ※本品を洗うときには茶こし等をご使用ください。





【内容量】

  300g

【原材料】

 国内産10種穀物:赤米、黒米、丸麦、押麦、もち麦、はと麦、たかきび、もちあわ、ひえ、もちきび


【赤米】
パサついた感じがしますが、さっぱりしたおいしさがあります。赤飯の起源とも言われています。。

【黒米】
古代から作られ食べられているモチ米です。ピンク色の炊き上がり、ねばり感が特徴です。

【丸麦】
玄米と相性が良く、もちもちとして甘いのが特徴です。麦飯として知られるています。

【押麦】
麦飯として知られる大麦を、精麦して縦に二つ割したもの。一般的に麦とろごはんに使われております。

【ひえ】
煮やすい加工大麦で、食物繊維や必須アミノ酸が含まれています。くせがなく、一粒一粒の歯ごたえに弾力があります。

【もち麦】
「もちもち、プチプチ」とした食感が特徴で、口の中ではじけるような食感は、ご飯を一層楽しくします

【はと麦】
「穀物の王様」と呼ばれ、多くの栄養素を含むはと麦。たんぱく質、脂質に優れ、鉄分やビタミンB2も豊富。

【たかきび】
国内産増加に期待したい作物で、ひき肉のような弾力とコクがあります。

【もちあわ】
もちあわは、甘味が強く、味に癖がありません。ごはんと相性が良い穀物です。

【もちきび】
生命力が強く、夏と秋の二回収穫できるもちきび。古くからきび団子やきび餅として親しまれています。


【栄養成分(100g当たり)】

 ・ エネルギー:353 kcal
 ・ たんぱく質:11.1 g
 ・ 脂質:3.6 g
 ・ 糖質:66.8 g
 ・ 食物繊維:4.6 g
 ・ ナトリウム:1.1 mg
 ・ ビタミンB1:0.39 mg
 ・ カルシウム:19.2 mg
 ・ 鉄:2.46 mg

※白米に「五穀米膳」を10%混ぜた場合、白米のみと比べると、食物繊維:80%増・ビタミンB1:40%増・カルシウム:30%増・鉄:20%増となります。


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【販売業者】 株式会社 エール
【代表者名】 金丸 啓輔
【店舗運営責任者】 金丸 啓輔

【所在地】 〒135-8071 東京都江東区有明3-1-22 TFTビル東館7F
【TEL】 03-3599-2858

【営業時間】 10:00〜17:00
【定休日】 土・日・祝祭日

【メールアドレス】 yell-info@yell-biz.jp
【URL】http://www.gooten.com/shop/golden-c/top

※お問い合わせはメールにて当店までお願いします。


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