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カリッカリッと噛む音まで美味しい秋田の「がっこ」。長い間お茶うけ、お酒のおつまみに愛されてきました。 収穫した秋大根を縄で一本一本編み一組一組、天井に掛け込んで、桜、楢の木でゆっくりといぶします。いぶした大根を米糠、天然塩で仕込み厳寒の中で熟成させ仕上げます。 いぶした香り米糠漬けの風味豊かな手づくりの「がっこ」。本物の味を知る、当店ならではの逸品です。 
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【販売業者】 株式会社 スタイレック ＩＱ事業課
【代表者名】 畑山 喜一 【店舗運営責任者】 鈴木 めぐみ 【所在地】 〒135-8071 東京都江東区有明3-1-22 ＴＦＴビル東館7Ｆ 【TEL】 03-5520-1128 【営業時間】 10:00〜17:00 【定休日】 土・日・祝祭日 【メールアドレス】 iburigakko@stylex.ne.jp 【URL】http://www.gooten.com/shop/iburigakko/top ※お問い合わせはメールにて当店までお願いします。 ※お問い合わせはメールにて当店までお願いします。 |
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