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マクロビオティックではお肉、特に豚肉のかわりによく使われる食材です。素揚げにして、すき焼きやカレーに入れたり、下味をつけて衣をつけて揚げればカツのように楽しめます！
賞味期限 2008年10月1日
保存方法 直射日光や高温多湿を避け、涼しいところで保管して下さい
原材料 小麦グルテン、強力小麦粉
■ 調理方法
１．湯又は水に浸し充分柔らかくします。長く浸してもとけません。
２．手のひらで軽くしぼり水を切ります。
３．お好みの形に切り、またはそのまま調理します。
４．酢の物、サラダ等にも２０〜３０分水煮してお使いになると、一層なめらかで美味しくいただけます。
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