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マルヤ水産が作る一夜干しカレイは絶品!当店の店頭販売でも、リピーターの方が多い人気商品です。ですが、特別な事はしていません
目の前にある港「橋立港」で穫れる、当たり前に新鮮なカレイを使い昔からの変わらない手作業・手順で、いつもの通り毎日一夜干しを作っています。
でも、これが一番美味しいんです。
「かれい」は、橋立漁港で穫れた「白ガレイ」保存料等は一切使わずに「少量の塩」だけで一夜干しに仕上げています。
この「白ガレイ」は、他の「かれい」に比べ身が締まって肉厚♪
しかも脂が乗って一夜干しに最適のカレイです。肉厚のカレイなので、焼く時に切り目を入れるのがコツ♪
一番脂の乗って美味しいエンガワの部分が焦げない様に火加減に注意しながら焼いて下さい♪
塩加減は、薄塩になっていますので、お好みで醤油を掛けてお召し上がり下さい。
この一夜干しカレイは、一枚でもかなりボリュームが有りますので、3日間で食べきれない時は、冷凍保算して下さい。冷凍すれば30日間保存が可能です。
【M】印商品混載可。
当店では、一夜干しの個別包装を致しておりません。
毎日出来立ての一夜干しだけを販売しておりますので、個別包装した場合、
出荷迄に時間が掛かり、せっかくの美味しい一夜干しを冷蔵でお届けする
事が出来なくなってしまいます。
美味しい一夜干しをお届けする為ですので、何卒ご了承下さい。
※一夜干し自体は、簡単ですがナイロン製の袋に1〜3枚ごとの
種類別に入れておりますので、ご安心下さい。
【配送・お支払方法】
■宅配業者:ヤマト運輸。
■送料について
送料は全国一律:お買い上げ金額3,000円まで 850円。
お買い上げ金額3,000円以上1、000円。
すべてクール便(冷蔵)でお届け致します。【M】印の商品は同梱可能です。
同一のお届け場所の場合、商品の個数2個以上でも送料は変わりません。
北海道、長崎県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、離島への取扱はいたしません。
■配送日指定について
配送日のご指定はご注文の翌営業日からの配送をご指定下さい。配送日のご指定が無い場合は1週間以内に商品を配送致します。
※天候等の理由等から1週間以内に商品をお届け出来ない場合もございます。その場合お客様へご連絡致します。
■お届け時間帯指定について
時間帯をご指定頂けます。
※配送地によってはご希望の時間帯にお届け出来ない地域が有ります。
■ 代金引換
代引手数料が別途315円掛かります。
■梱包について
冷蔵・冷凍商品の場合は、保冷袋又は保冷スチロール箱に蓄冷材を入れて発送致します。二重包装は受付けておりません。
■「のし・メッセージ」について
各種のしをご用意致しております。また、お伝えしたいメッセージ等がありましたら、ご注文の際「ご要望欄」にご記入下さい。
■出荷元
商品の詳細、商品の質問、調理方法などは直接マルヤ水産へ、それ以外は金沢通販へお問い合わせ下さい。
■社 名:有限会社 マルヤ水産
■住 所:〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11
当店は加賀橋立港の目前に位置し、地元橋立港の鮮魚、蟹などの海産物を中心に [卸し/小売り]・[直営店:食べ処 割鮮しんとく]・[沖合底曳網船 宝勝丸の運営]を致しております。
お問い合わせ
ご質問等がありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
■TEL:0761-75-2013 ■FAX:0761-75-1620
■メール:goiken@maruya-suisan.com
■定休日:毎週水曜日、メールの返信もお休みさせて頂きます。
■営業時間:8:30〜17:00
※午後5時以降のお問い合わせメールの返信は翌日となる場合が有ります。
【返品・不良品】
■返 品
商品の性質上(生モノの為)お客さまのご都合による返品は受け付けておりません。
■不良品
商品には厳格な管理のもと十分注意しておりますが、 万一お気づきの点がございましたら大変お手数ですが、 至急当店へご連絡下さい。当店から代替商品の発送又は返金等の対応をさせて頂きます。
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