地元阿久根や鹿児島県内で水揚げされた新鮮なボラの卵を、本県沖合いの清浄な海水から精製した塩とオリーブオイルで漬け込み熟成させたものを瓶詰めにしました。

珍味であるからすみの風味を様々な料理に活かせるようにしました.

カナッペのように、またパスタとしても利用でき、和洋中華問わず料理のバリエーションが広がるペーストです。




内容量：50ｇ