地元阿久根や県内の地先海域で採補されたムラサキウニを
棘が動いているうちに熟練の技で素早く生殖巣をとり出し
地元阿久根沖合の清浄な海水を煮沸してほどよく濃縮した
海水に漬け込み瓶詰めにしました。

地元のきれいな磯に茂った海藻を食べて
ぷっくりと膨らんだうには小ぶりですが甘みを凝縮して
生きがいいです。




内容量：50ｇ