茨城県つくば市産のヤーコン塊根（イモ）をスライスし、遠赤外線除湿乾燥しました。
熱湯をかけ約５分で酢の物や炒め物の具材としてお使い頂けます。
ヤーコン塊根には、オリゴ糖・ポリフェノール・食物繊維・ミネラル類等が豊富に含まれています。
おやつとして、そのまま食べられます。
お料理の具材としてお使いになる場合、重量の約３倍の熱湯に５分間位浸しますとしゃきしゃきしたヤーコンが出来上がります。




１８０ｇ　（３０ｇ×６袋）